Séné fait partie d’une zone urbaine dense et importante de plus de 130 000 habitants. Il y a donc un marché potentiel important pour les circuits courts qui semble encore loin d’être saturé. Il faut pour cela pouvoir « coller » à la demande et aux attentes des consommateurs.
C’est la vocation du réseau de vente directe bien développé sur Séné : le Marché bio du vendredi soir (qui s’apprête à fêter ces 30 ans !), la Coop des Vénètes, les Paniers bio de Bézidel, un magasin de producteurs Bio au Poulfanc et le magasin des « volailles sinagotes » à Kergrippe.
L’implantation de cultures maraîchères ne sont pas possibles partout. Elles nécessitent des sols plutôt riches et demandent de l’eau, souvent d’origine souterraine et quelquefois inexploitables (ferrugineuse, salée, trop faible débit). Elles nécessitent une rotation suffisante pour éviter certaines fatigues des sols et éviter une pullulation de certains parasites au bout de quelques années.
Les productions d’élevage avec des débouchés locaux sont la meilleure réponse à l’entretien des prairies et de toutes les zones humides de Séné représentant une part importante de la surface communale. Des aides environnementales spécifiques des pouvoirs publics français et européens pourraient être plus fortement déployées pour conforter ces productions. En effet, si ce secteur périclite, il sera difficile d’empêcher que les zones naturelles et humides ne se renferment et s’appauvrissent, réduisant ainsi leur biodiversité.
La commune se doit donc d’écouter les demandes exprimées par les différents producteurs agricoles, les réunir périodiquement, suivre de près les nouvelles installations et faciliter le développement de leurs activités.
La création de filières locales d’approvisionnement de la cuisine centrale supra communale de Séné/ Theix est une piste sur laquelle nous souhaitons à partir de 2026, engager notre commune.